Blue Bottle Coffeeは、京都にも数店舗ありますが中でも京都木屋町カフェは空間がお気に入りのお店です。グリーンがアクセントカラーでナチュラルかつクールな店内になっており、淡いグリーンと大きな観葉植物がマッチしていてとても落ち着く空間となっています。店員さんも明るく笑顔で働いている様子がこの空間を演出しているようにも見えました。
Blue Bottle Coffeeでは是非ドリップコーヒーを注文して丁寧にドリップする様子を見て頂きたいですね。1滴ずつ抽出されていくコーヒーを眺めて贅沢な時間を感じた後、そのコーヒーを舌で味わって豆本来の豊かな味を感じることが出来ると思います。
この店舗のある建物は、元小学校の校舎だった建物で外観はその雰囲気を残しつつ素敵にリノベーションされていて建物を見るだけでも価値のある場所です。さらにその地下には、駐輪場もあって普段使いできる場所でもあるので、京都木屋町カフェはまた行きたくなるような普段使いしたくなるカフェに決まりでしょう。

Blue Bottle Coffee 京都木屋町カフェ
京都市中京区蛸薬師通河原町東入備前島町 310-2
立誠ガーデン ヒューリック京都 1F