LIMA COFFEE 神戸本店は、2021年3月6日に移転オープンしたカフェ。LIMAは、インドネシア語で数字の5を意味しコーヒーの５つの大切な要素「香り」「コク」「甘み」「苦味」「酸味」を表していたりヒトの5感を刺激する特別なコーヒー豆で私たちが楽しく豊かになるようにということで名付けられたそうです。
レトロなビルの雰囲気に合わせて店内もヴィンテージスタイルで渋めになっていてかっこよかったです。特に奥のフロアーはいい感じに光が入り込む窓とゆったりと座れるソファーや木目の美しいテーブルなどがあってここでそのまま映画が撮れそうな感じでした。
ラテアートが見たくてラテ頼んじゃいましたがラテだとコーヒーの淹れ方はもちろんエスプレッソです。コーヒーの香りも高くクリーミーなミルクと相まって撮っても美味しかったです。このお店サイフォンで淹れてくれるので今度はサイフォンで飲めるコーヒーを注文してみようと思います。

LIMA COFFEE 神戸本店
兵庫県神戸市中央区栄町通3-2-6-1F