包トラトラ(パオトラトラ)は、TAKAMATSU-JAM4.5の1階にある焼き小籠包と餃子のお店。どの商品もこだわりにこだわっています。皮から手作りの焼き小籠包は一押しの商品で、少し厚めの皮をかじると中からスープがドバっと溢れてきます。天然のゼラチン質で固めコクがありつつさっぱりとした味に仕上げています。皮には焼き目があってカリっとする部分と柔らかい部分両方あって奥が深いです。こんなに美味しいのいくらでも食べられます。トラトらいすは、豚肉・金針菜・きくらげをじっくり煮込み5種類のナムルと合わせた一品です。見た目よりもあっさり味で栄養価も高いので年配の方にも多めのライスでした。そしてお薦めのドリンクがクラフトコーラです。コーラナッツ・10種類のスパイス・3種類の柑橘を調合した天然素材のコーラです。私自身が炭酸飲料で唯一苦手だったコーラですが、この味なら爽やかで体によさそうで好きになれそうです。

包トラトラ
香川県高松市高松町2175-33

撮影のポイント

隣にカフェスペースがあるので北側の窓に近い席があればその席で撮ることをお勧めします。柔らかい光が入りその光を逆光になる位置で撮るとソフトで美味しそうなテーブルフォトが撮れます。レンズは、標準でOKです。