田町商店街にあるお洒落な讃岐うどんのお店。
讃岐うどんのお店の中でも数少ない夜営業をしているお店で、うどん好きなうどん県民だけでなくツーリストにもありがたいうどん屋さんです。

しんぺいうどんで是非食べていただきたいのが「タイ風グリーンカレーうどん」です。季節限定で夏にしか食べられませんが、コシのあるうどんに本格的なグリーンカレーかけて素揚げした季節の野菜と鶏肉、筍がトッピングされています。
何よりグリーンカレーが本場タイで食べるのと同じくらい辛さと味で美味しいんです。タイ料理が好きでタイに住んだこともある私が言うので間違いありません。素揚げした野菜はなんとなく北海道のスープカレーを彷彿とされますがその素揚げした野菜とコシノある讃岐うどんがミックスされ革命が起きたかのような今まで味わったことのないうどんです。さらにグリーンカレーが残った時は「あとめし」を注文すれば本格グリーンカレーも楽しめます。
もう一つお薦めはトッピングのとり天です。鶏のムネ肉なのに柔らかく外の衣がカリっとしていて絶品なんです。とり天のボリュームもしっかりある上にかぼちゃ、ナス、大葉の天ぷらも付いていて豪華な天ぷらでした。もうトッピングの粋を超えている量と美味しさでした。

うどんはかけやぶっかけなどベーシックなものもあり、丁寧に作ったうどんもお手頃な価格で堪能できますので気軽に足を運んでみてください。

しんぺいうどん
香川県高松市田町13-6