TAKAMATSU-JAM4.5の1階にあるシュークリームメインのフランス菓子屋。ひだまり不動産さんが手掛けたお店でとってもお洒落です。店舗は、全体をモノトーンでまとめてアクセントにナチュラルな木目がありスッキリとして私好みでした。ショーケースには見た目でも美味しそうなシュークリームが並んでいてどれにしようか迷うくらいでしたが、今回は人気のシューフレーズにしてみました。イチゴがまるごと一個入っていてその周りにたっぷりの生クリーム、その下にはカスタードクリームが入っていて最後まで楽しめる美味しさでした。シューはやや硬めでフォークでサクッと割って食べる感じで好みのいい硬さでした。1階には広々としたカフェスペースがあってイートインも楽しめますし、テイクアウトも可能です。焼き菓子と一緒にお土産に買って帰るのもいいですね。

choux小屋
香川県高松市高松町2175-33 TAKAMATSU-JAM4.5 1F

撮影のポイント

カフェスペースのライティングはちょうどいい光量でバッチリでしたが、シュークリームのシューの蓋が影になってなかなかいい角度が見つかりませんでした。何度が撮ってみて少し横から外光が入る場所で撮ると美味しそうに見える一枚が撮れました。食べたい気持ちとの戦いですがここは少し我慢して撮るしかありませんね。笑